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(Entrée, Plat, Dessert) : 35€ // (Entrée, Plat) OU (Plat, Dessert) : 29 €
Mayonnaise citron, vinaigre de cidre à l’échalote, citron et pain de seigle
gingembre, piment vert, oignon rouge et coriandre (plat épicé ou non selon la demande)
râpée de noix de Tonka
Ananas, concombre, mangue, crevettes, germes de soja, noix de cajou, oignon rouge, sauce tamarin
Lentins de chêne et cocos de Paimpol, brocoli et pommes grenailles
sauce huitre/soja/huile de sésame, coriandre fraîche (plat épicé)
Pommes de terre, navet, carotte et poireau
Gingembre, oignons verts, coriandre, sauce soja et huile de sésame toasté
printanière de légumes, ravigote au raifort
,Cheese cake au fruit de la passion, sablé breton
Meringue australienne, crème citron et fouettée
Les prix sont toutes taxes comprises, TVA à 10%
